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Pierogi sind sicher eine Speise die in vielen Ländern Tradition hat. Jedes einzelne glaubt auch der Erfinder zu sein. Auf so eine Diskussion lasse ich mich gar nicht ein und zeige euch meine back to the roots. Pierogi so wie sie meine Oma in Polen gemacht hat ;) Befüllen kann man sie natürlich mit vielen unterschiedlichen Zutaten. Egal ob mit Fleisch, Kraut, Pilzen, Kartoffeln oder Erdbeeren und Topfen, für jeden ist etwas dabei. Heute zeige ich euch Pierogi mit Kraut und Pilzen:
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